durianwei's cynical dialogue: 紐約咖啡館巡禮: La Colombe Torrefaction

最近天氣開始變暖,是該時候走出洞穴告別冬眠,決定要完成一張自己的紐約咖啡巡禮地圖。(希望可以有始有終完成!) 趁著去健身房的順路,先拜訪SOHO附近一家小有名氣的咖啡店La Colombe Torrefaction.

這家店面不大,擺設也很簡單的咖啡店,一走進去我東看西看一直想找Menu都找不到,後來只好問店員,沒想到他回答說:我們這邊沒有Menu,妳要拿鐵、摩卡、espresso或黑咖啡?

這麼帥氣~~讓我想到員林老家的肉圓店也都是這樣,牆上什麼菜色都沒有寫,進去跟老闆說一份或兩份,再加碗湯,連什麼湯都不用講,因為只有一種貢丸湯。

我的拿鐵喝起來很醇厚,上面有個漂亮的拉花,撲鼻而來的濃郁香氣,品嚐得出來咖啡豆的新鮮。這種踏實的咖啡力道,是星巴克眼花潦亂的速食風味所沒有的。聽說他們的甜點也不錯,不過自知不是紙片人的身段,吃一塊我等下去健身房多花一小時也不一定消得回來..

老實說以台北咖啡館的密集度與高水準,這樣的細緻品質的拿鐵也許也不難找到。但Colombe小店面散發出一種自由又質樸的青春氣息,似乎就是很適合SOHO族群在這揮灑一下不羈的靈魂吧。。

在喝著我的拿鐵時,隔壁桌的年輕女生正在與一位男士interview,介紹著自己過去的經歷和作品(真愛偷聽別人講話)。奇怪的是紐約人很愛約在咖啡館interview,我也曾經和一位主管在星巴克interview,當時人太多沒有座位,還當場只好站著對談...十分尷尬。一個咖啡館的功能,也許可以讓顧客自己來定義,除了睡覺、打屁和談生意,期待下次見到有人在裡面打麻將好了!(可能要明星三缺一來投資吧)