其實打從過了青春期我就不是很喜歡美式食物,不是漢堡控的我在美國對這類的餐廳真是能避則避。很多人到紐約都指定想吃Shake Shack,可是我吃過幾次真的覺得....還.好.而.已...,漢堡本身很普通,可能跟漢堡王超不多,milkshake甜到不行,價錢也不算低,吃完覺得很失望耶..(Shake Shack迷sorry捏~)
如果要說漢堡的連鎖店了話,我覺得Five Guys的漢堡比Shake Shack好吃很多!而且可以自己選漢堡裡面的配料,不管選多少總料價錢都一樣,我通常都選番茄、蔬菜、紅洋蔥,再加辣的BBQ醬,好吃耶!連歐巴馬都愛吃呢!只不過要小心吃的時候可能會被包漢堡的錫箔紙割到嘴唇...(還是只有我?..)
在美國有"東岸Five Guys,西岸In n Out"的說法,但是In n Out我吃了覺得也還好,比Shake Shack還普普,可能那天我沒點到它最好吃的東西吧~ 所以現在依我的口味我覺得是Five Guys>Shake Shack>In n Out的局面。。不過除了這種連鎖漢堡店外,我唯一對另一種美式餐廳情有獨鍾,就是帶點復古情調裡面會有吧檯還有一格一格的booth的這種。通常還保有這種老式格局的美式Diner餐廳都會有點歷史,我在DC的時候吃過Johnny Rockets,除了店內裝潢得很有80年代的老式情懷,服務生的制服也是保有這樣簡潔樸實的調調,而且都很親切呢。它的漢堡麵包有很濃郁的奶油香,蠻有特色的,另外Johnny Rockets的奶昔都是現打的喔!所以它的奶昔像調酒一樣,有很多種口味可以選,喝起來也很精彩不甜膩。上次我點一杯草莓香蕉口味,店裡把一次現做超過一杯的量也都另外用一壺裝給我,所以喝到了有一杯半這麼多呢!!不像其他美式餐廳是用機器大量做的,通常只有幾種口味而已。但是Johnny Rockets也算是連鎖店,有些連鎖的分店可能做得比較沒那麼認真,像我在Six Flag吃的Johnny Rockets就很so so...(失望)
說了老半天還是還沒講到我這篇的主題...基於對復古美式diner的好奇和興趣,特別去吃了紐約人都知道的Empire Diner。這間1976年開幕,2010年從新裝潢過的餐廳因為MIB星際戰警在裡面吃過,所以還蠻出名的,它的外觀就像是一個老餐車,很多美國的diner外型都要蓋成這樣,似乎是它們的一種diner標誌,而且專業一點的裡面還要有點唱機喔!Empire Diner是黑白的風格,門口那個像電話亭的入口還蠻可愛的(只有冬天才有,為了阻隔外面的冷空氣在開門時沖進屋內),再加上剛好有個穿白衣的女士牽了一隻黑狗,整個畫面變得好搭呢!
裡面當然要有吧檯和一格一格的booth囉!
Booth是用灰色的皮椅做的,很有質感呢!
因為剛好是晚餐時間,餐廳裡點滿了蠟燭,既復古又時尚,什麼感覺都愜意,十分適合用餐該有的心情~
點了漢堡和pancake,漢堡很有料,夾肉很認真老實地油香動人,薯條就是讓你停都停不下來的馬鈴薯現切款。雖然pancake應該是早餐在吃的,不過晚餐吃也不錯,很嫩又不會太甜(一直很怕美國人的螞蟻死甜),也沒有一般速食店那種蘇打粉加太多的苦味。
這家店是很多名人的愛店,像是瑪丹娜、茱莉亞羅勃茲、史蒂芬阿匹婆都很愛來,再加上有MIB的加持,價錢上稍貴,不過口味上的確不錯,而且氣氛情調都很有趣,如果來紐約吃過了Shake Shack,然後剛好跟我一樣也覺得還好而已(翻白眼),不妨來Empire Diner體驗質感更優的美式餐廳!
最後來回顧MIB大鬧Empire Diner的片段吧。
No comments:
Post a Comment